Kolay Un Helvası Tarifi

1. Öncelikle bir kasede şekeri ve suyu karıştırarak eritelim ve beklemeye alalım.
2. Tenceremizde yağı eritelim.
3. Üzerine unu koyup tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavuralım.
4. 10 dakika kadar sonra yağını saldığında ve rengi kahverengiye döndüğünde olmuş demektir.
5. Ocağı kısıp soğuk şerbeti dökelim ve hızlıca karıştıralım.
6. Başta sulu olan helvamız ısındıkça ve piştikte koyulaşacak. İyice şerbetini çekince ocağı kapatalım.
7. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlendirelim. Sonra kaşıkla şekil verip servis edelim.

7 Adımda kolay un helvası tarifi. Afiyet olsun.